なるせ加工研究会の加工所でも、燻し大根の漬け込みが始まりました。素朴な、糠を使った昔ながらの味。こちらは一月になってからの出荷になるのかと思います。
今年の動画も作成しようかなとは思いますが、とりあえず昨年度の分のリンクを貼っておきます。
東成瀬・焼石・栗駒・あっちこっち
秋田県東成瀬村周辺の自然や暮らしの情報などをお伝えします
なるせ加工研究会の加工所でも、燻し大根の漬け込みが始まりました。素朴な、糠を使った昔ながらの味。こちらは一月になってからの出荷になるのかと思います。
今年の動画も作成しようかなとは思いますが、とりあえず昨年度の分のリンクを貼っておきます。