大根は続くよ(11/10)

 燻り大根へ向けて、大根の収穫は続きます。大根を収穫し、洗浄し、編んで、燻して、漬け込んで。
この日抜いた大根は、土曜日から燻されて、その後、なるせ加工研究会の加工所に運ばれて、つけ込まれる予定です。


 

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