なるせ加工研究会の加工所では、冬の風物詩、「かゆ餅」づくりが始まりました。年が明けて、いぶり大根が終わったかと思ったら、次はかゆ餅と忙しいことです。
　こうして干される直前まで準備されたかゆ餅は、今週？か来週？、冷え込みの厳しい時期に干されることとなります。動画は去年も作ったので・・・どうしようかな。
　とりあえず、去年作った動画を埋め込んでおきます。