冬も近づき、燻り大根の季節です。畑から掘りとった大根を、編んで、燻していきます。
燻した大根は漬け込んで・・・
この日は、ちらっとぶら下げるお手伝いをして、その後は、漬け込みの取材など。
燻り大根（11/8）
東成瀬・焼石・栗駒・あっちこっち
秋田県東成瀬村周辺の自然や暮らしの情報などをお伝えします
冬も近づき、燻り大根の季節です。畑から掘りとった大根を、編んで、燻していきます。
燻した大根は漬け込んで・・・
この日は、ちらっとぶら下げるお手伝いをして、その後は、漬け込みの取材など。