落葉(らくよう)とかのか(10/9)

 採ってきたわけではありません・・・昨日の、「夢なるせ直売所」のキノコは「落葉もたし」と「かのか」。落葉もたしは「ハナイグチ」と呼ばれるキノコで、この辺では「らくよう」とか「らくようもたし」と呼ばれるらしい。カラ松林に生えるという。ぬめりもあって、ナメコみたいな食べ方で食べられるとのこと。
 かのかは「ブナカノカ」、「ブナハリタケ」。かのかはきんぴら風に炒めたりもするそうです。

そういえば、落花生なんかも出ていたな。

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