ウルイのスペイン風オムレツ

 ウルイを手に入れたので、洋風つまみにしてみた。
ベーコンとウルイを炒めて、卵を入れ、かき混ぜ、少し火を通してから
オーブントースターへ。
せめて、卵を混ぜてからスキレットに放り込め、と言いたいが、洗い物を増やさない料理で・・・
それでも美味しかったからよし



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