暮れの加工所(12/26&28)

年末には、お餅の注文やらあれこれで忙しい「なるせ加工研究会」加工所。
28日はなんと朝6時作業開始。何時に雪かきを始めればいいんだ!の世界です。
ということで、猫の手もあまり撮影していることもできず。
28日は今シーズン最後の平良かぶの出荷です。

ちなみに、この辺では、「鏡餅」ではなく、「おそなえ」というそうで、「鏡餅」というと、違うものを差すのだという。それに「曲がり餅」とか、いろいろ確認したい話も出てきたのですが、年末はバタバタで、撮影はできそうにないのですが、後日、調べてみたいと思います。


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