鮭川村で食べられている笹巻きには二通りの巻き方があります。 一つは三角形に仕上げ … 続きを読む →
田植えの時の間食に食べられていたのが「朴の葉まま」。大きな朴の葉できなこご飯を包 … 続きを読む →
上芦沢地区での納豆汁の作り方です。納豆汁はとにかく最初に納豆を潰すことが大切。 … 続きを読む →
鮭川村米地区での凍み大根作りの様子です。 凍み大根も湯がいたあと、水で晒す人や晒 … 続きを読む →
山に分け入ることはなくても、かんじきは今でも必需品。雪かきの時にも利用されていま … 続きを読む →
山形県最上郡鮭川村曲川での病送り(やまいおくり/やんめぇおくり)のわら人形を作る … 続きを読む →
山形県最上郡鮭川村曲川での小正月の飾り付けの様子です。1月15日に豊作を祈って、 … 続きを読む →
鮭川村の伝統行事「山の神の勧進」の様子です。「山の神の勧進」を行う地区は限られて … 続きを読む →
鮭川村でのサケのウライ漁の様子です。
こちらの動画もサケの産卵行動の様子を紹介したものです。 動画はこちら
鮭川に遡上してくるサケは、11月の中頃から川べりで産卵行動を行なっています。 比 … 続きを読む →