今はナイロン・テグスの刺し網が使われていますが、20年ぐらい前までは鮭川での鮭漁 … 続きを読む →
２０１２年に開催された「鮭のじんぎり教室」の最終回は、じんぎりを利用したお正月料 … 続きを読む →
新切りレシピというほどでもないので新切り料理の紹介です 新切りは鮭川村の「産直さ … 続きを読む →
