さけがわでの日々
川魚を食べてみよう!資料集
さけがわをまるごと楽しもう!
川魚を食べてみよう!
の報告書兼資料集が完成しました。表紙等含め全28ページ
オールカラー
pdfでもアップします。
こちらkawatoryori
[...]
10/11 カワガニを食べよう!
鮭川をまるごと楽しもう!
第5回 10月11日(土)
「カワガニをとって食べてみよう」
平成26年度「山形学」地域連携講座「鮭川と川魚の文化を学ぶ」
<鮭川と人とのつながりについて学び[...]
「アユ祭り」も無事終了
こちらで広報していました「アユをとって食べてみよう」通称「アユ祭り」も無事終了しました。
この地域のアユの取り方などを聞いた後、川原でアユを串に刺す体験、網を打つ体験
そしてアユの塩焼きと田楽[...]
8月30日 「アユを取って、食べてみよう」
鮭川をまるごと楽しもう!
川を語りあい、川魚を食べてみよう
第4回 8月30日(土)「アユを取って、食べてみよう」
平成26年度「山形学」地域連携講座「鮭川と川魚の文化を学ぶ」
鮭[...]
コナギスープをどうぞ
先日の「どじょう祭り」で、田んぼのお供「コナギ」のスープを作ってみました。米でやっている「やまがた米づくり塾」の田んぼは、初期除草剤一回だけなのでコナギだらけになったのですが、雑草の中では除[...]
鮎の季節がやってきました
7月1日に鮎釣りが解禁されました。
最上漁協のサイトはこちら
釣り情報などこちら
山形県鮭川の釣り
「山形県鮭川村の「沓沢食料品店」では、鮭川の遊漁券やオトリアユ販売も行っています。サ[...]
7月19日は「どんじょ」
鮭川をまるごと楽しもう!
川を語りあい、川魚を食べてみよう
第三回 7月19日(土)「どんじょを取って、食べてみよう」
平成26年度「山形学」地域連携講座「鮭川と川魚の文化を学ぶ」
[...]