「山形」タグアーカイブ

みそこが（桶）

投稿日: 2014/01/27 作成者: ao
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冬はみそ造りの季節です。 鮭川村では、自家製の味噌を利用する人がたくさんいます。 … 続きを読む →

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病送り

投稿日: 2014/01/24 作成者: ao
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１月２１日は病送りのわら人形を飾ります。流行病を村の外に追い出すための行事です。 … 続きを読む →

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じんぎりの季節

投稿日: 2014/01/18 作成者: ao
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鮭川では厳しい寒さが続いているようです。 ですが、そんな寒さの中でしっかり寒干し … 続きを読む →

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鮭のウライ漁

投稿日: 2014/01/07 作成者: ao
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2013年のウライ漁は、たびたび大水で決壊したため、早くに終わってしまいました。 … 続きを読む →

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鮭のじんぎりのつくりかた

投稿日: 2013/12/27 作成者: ao
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サーモンロードの会の横山さんがじんぎりを作るところを動画で紹介しました。 鮭の内 … 続きを読む →

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あゆがすごい！鮭川

投稿日: 2013/10/10 作成者: ao
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鮭川のあゆはすごい！を実感したのがこの動画に収めてあるあゆ。 撮影している私にま … 続きを読む →

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「こ網」漁　－アユを捕る

投稿日: 2013/09/10 作成者: ao
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８月後半から、網によるアユ漁が本格化します。 地域住民の好みの漁法は「網」。円形 … 続きを読む →

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米湿原の湿原祭り

投稿日: 2013/06/22 作成者: ao

6月16日は米湿原で「湿原祭り」が開かれました。 湿原祭りは、ボランティアが集ま … 続きを読む →

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米湿原のノハナショウブ

投稿日: 2013/06/22 作成者: ao
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　先日、ハッチョウトンボを見つけた米湿原では、ノハナショウブが咲き出しました。

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葉たばこの仮植

投稿日: 2013/04/21 作成者: ao
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木の根坂では4月中旬、葉たばこの仮植作業が行われました。 葉たばこ生産も一時期は … 続きを読む →

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ベニマシコかな？

投稿日: 2013/04/20 作成者: ao
ベニマシコ

今日はのんびり散歩と昼寝・・・ トウホクサンショウウオを探しに行った田んぼで鳥の … 続きを読む →

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育苗箱への播種

投稿日: 2013/04/19 作成者: ao
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４月１７日の山形米づくり塾の作業は種まき。機械を利用して、育苗箱に種籾を播きまし … 続きを読む →

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土入れ

投稿日: 2013/04/10 作成者: ao
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「やまがた米づくり塾」　４月9日の作業は土入れでした。前日から行われていた作業の … 続きを読む →

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笹巻きの巻き方

投稿日: 2013/03/13 作成者: ao
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鮭川村で食べられている笹巻きには二通りの巻き方があります。 一つは三角形に仕上げ … 続きを読む →

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上牛潜の「朴の葉まま」

投稿日: 2013/03/13 作成者: ao
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田植えの時の間食に食べられていたのが「朴の葉まま」。大きな朴の葉できなこご飯を包 … 続きを読む →

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米地区での凍み大根

投稿日: 2013/03/13 作成者: ao
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鮭川村米地区での凍み大根作りの様子です。 凍み大根も湯がいたあと、水で晒す人や晒 … 続きを読む →

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米湿原は日々変わる・・・

投稿日: 2012/07/25 作成者: ao
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米湿原の植物も少しづつ変わりつつあります。 今は、クサレダマとコバギボウシ。これ … 続きを読む →

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上大渕の八鍬さんのタラの芽

投稿日: 2012/03/08 作成者: ao
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鮭川村のタラの芽生産農家の八鍬さんのハウスを訪問しました。ハウスではタラの芽の出 … 続きを読む →

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