スーパーで見かけたラ・フランスの見切り品があまりに安く、つい二袋も買って、ジャム作り。
なにせ６つぐらい入って１５０円。
今年は梅ジャムに、木イチゴジャム、グミジャムと作ってきたが、久しぶりのジャム作り。
ちょっと甘みが強いジャムになってしまったがまあいいや。ラフランスの場合、材料の５０％では少し砂糖が多すぎるようだ。
酸味との調和という点では、今年の一番は公園で拾った梅で作った梅ジャムだったな。