くじら餅は熱々を食べるのもおいしいですが、半日ほど経って落ち着いてから食べるのも美味。少し固くなったところで、焼いて食べるのもおいしいですよ。
　冷凍するときは、ある程度固くなったところで、食べやすいサイズに切り、一枚ごとラップに包んで冷凍庫に入れてください。あとはレンジでも、そのまま焼いてもよし。

　こちらはできたて、こういう機会でもないと食べられません。