
+αな日々の中から
見る
考える
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米沢からあちこち道の駅を巡りながら湯沢まで。なんかあちこち豪華な道の駅が出来て…
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春なんだな(3/11)
散歩に行っても、買い物に行っても、あちこちで早咲きの桜に出会う。カラスも巣作り…
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アンズなのか?(3/9)
昨日は雪。今日は快晴でランニング5キロで少し長めの休憩を入れて、計9キロ。平均…
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玉縄桜?(3/7)
早咲きの「玉縄桜」という品種だろうか。きれいに咲いていた。今日は1日何をしていた…
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まだまだルッコラ(3/5)
トウは立ってきているけど、まだまだ葉っぱもいけるルッコラ。 今日は雨が止んで…
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今日もパン(3/4)
サワー種 100g強力粉 200gライ麦粉 25g塩 4g水 …
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ルッコラの薹(3/2)
ルッコラにも薹が立ってきた。今晩のおかずとなる。ただ茹でて食べてしまった・・・…
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柚子ジャム(3/1)
少し時季外れかなと思いつつ、親戚から頂いた柚子で柚子ジャムを作る。果汁を搾り、…
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Pain au levain No.2(2/28)
ライ麦サワー種を使っての、パン・オ・ルバン第二弾サワー種 150g強力粉 …
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イワシ(2/25)
相変わらず、イワシは安い。そしてうまい。だからといって、イワシの写真ばかりでは…