ほねでら+αの日々
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天気快晴の一日、東成瀬村の方へ回って、あちこち顔を出したり、農作業のお手伝い。大根をがっつり抜き、洗って帰ってきました。 これが年末には成瀬加工所の燻り大根(いぶりがっこ)になります。
ひたすら抜いて、軽トラに積み込み、荷台に水をためて、軽く洗い、そのあと洗浄機。関心のある方は、動画でどうぞ