ほねでら＋αの日々
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数日留守にする前に、冷蔵庫に溜まってきていたブルーベリーでジャム作り。普通に砂糖と煮詰めたのに加えて、ガラス瓶にブルーベリーと砂糖を直接投入して、電子レンジにかける手抜きバージョンに挑戦。途中まではよかったものの、最後、吹き出してしまった・・・もっとじっくり行くべきであった。
まあ、その後、吹き出した分を追加投入して、じっくりレンジ加熱で仕上げました。いつも通りの作り方のジャムは無事に仕上がって瓶詰め
