鮭川をまるごと楽しもう！
川を語りあい、川魚を食べてみよう
第三回 7月19日（土）「どんじょを取って、食べてみよう」
平成26年度「山形学」地域連携講座「鮭川と川魚の文化を学ぶ」
鮭川にまつわる文化を世代を超えて共有するため、
鮭川と人とのつながりについて学び、また川魚の伝統的な漁や料理を体験する集まりを
毎月開催しています。
川好きの皆さん、川魚を食べたことがないと言う皆さん、お子さん、お孫さんを連れて是非ご参加ください！
＜田んぼの水路もコンクリートになり、ドンジョが住める環境も減ってしまいましたが、まだまだドジョウは健在です。今回はドジョウ（どじょう）の取り方や食べ方、田んぼと人の暮らしの変化などについて学んでみたいと思います。＞
時間 午前10時から午前12時（その後試食会）
会場 「みなもと家」（鮭川村中組地区）
参加費 1000円（含む材料代）（全回通し 7000円）
※準備の都合により事前にお申し込みください。小中学生は保護者同伴でお願いします。料金は小中学生無料
主 催：サーモンロードの会、ざっこの会、さけがわを楽しむ会
協 賛：鮭川村食生活改善推進協議会
