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山形県最上郡 鮭川村での暮らし
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タラの芽
投稿日:
2014/02/26
作成者:
ao
促成栽培のタラの芽の季節です。
横浜のスーパーでも鮭川産のタラの芽を売っていました。
タラの芽は根元の固い部分をむいて、さっと茹でてから、和え物や揚げ物にいかがでしょうか。
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