タラの芽

IMGP9635
促成栽培のタラの芽の季節です。
横浜のスーパーでも鮭川産のタラの芽を売っていました。

タラの芽は根元の固い部分をむいて、さっと茹でてから、和え物や揚げ物にいかがでしょうか。

カテゴリー: 日々の出来事, 農業 タグ: パーマリンク