鮭川では厳しい寒さが続いているようです。
ですが、そんな寒さの中でしっかり寒干しになった「じんぎり」の出荷が始まっています。
「産直さけまるくん」では「じんぎり」の販売を行っています。宅配便での発送もできます。一本3000円から4000円とのこと。
私も一本、友人に頼みました。一本ままとカットとの二種類選べます。固いので自信がないかたはカットものがいいかもしれません。
電話はこちら:0233-55-4460(火曜日定休)
じんぎりのレシピなどはこちらから
鮭川村食生活改善推進協議会のサイト
http://healthmate-sakegawa.com/?p=1715
じんぎりを作るところはこちら